Plancha viande rouge

sur la plancha...possible de préparer aussi bien des légumes et de la viande que du poisson et des fruits de mer...les viandes blanches ne s'assèchent pas tandis que les viandes rouges sont saisies à cœur...

sur la plancha chaude 240° saisir les steaks de thon 3 minutes sur chaque face, laisser reposer 4 minutes comme une viande rouge. ajouter la piperade, déglacer au vinaigre basque. un bon clairet, ou...

la plancha est propice aux recettes estivales...laissez vous tenter par des viandes, poissons et légumes grillés à la plancha ! vous serez séduits par leur gourmandise et leur simplicité.

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à la poêle ou à la plancha...nage de boeuf à la méditéranéenne une viande en sauce...sauce délicieuse pour accompagner une viande rouge...poulet rôti...) tweeter recettes viandes recettes féculents...